Abschied von der Tradition: Die Fleischerei Dorn in Gerstungen schließt für immer

 

Bald geht eine Ära zu Ende. Die Traditionsfleischerei Dorn in Gerstungen schließt am 10. August ihre Türen.

Christine Dorn, die das Geschäft in letzter Instanz geführt hat, verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand – und leider gibt es keine/n Nachfolger/in.

Wir haben Frau Dorn besucht, um mit ihr über die bewegende Geschichte ihrer Fleischerei, die Herausforderungen des Handwerks und ihre persönlichen Erlebnisse zu sprechen. Außerdem tauschten wir uns darüber aus, warum immer mehr Handwerksbetriebe und kleine Läden in ländlichen Gebieten schließen und welche Auswirkungen das auf unsere Gemeinschaft hat.

In der übernächsten Ausgabe der Werra-Zeitung (Nr. 16 am 9. August) wird das vollständige Interview mit ihr veröffentlicht.